上善若水

來源：網路轉載  作者：劉靜賢

芒果又名「望果」，因此，又被人們稱為「希望之果」。芒果果肉金黃，汁多味道甘醇，香氣誘人。其果皮呈檸檬黃色，給人一種溫馨親切之感，充滿詩情畫意。芒果味甘、酸，可益胃，能改善食慾不振、消化不良、暈眩嘔吐的症狀。其性微涼，可去煩，潤燥，清熱，生津，明目，治療口渴、咽干、咽喉腫痛的現象。

　　曾有一位血瘀體質的學生，因感覺身體燥熱，並有聲音嘶啞，喉嚨腫痛，口吐酸水，眼睛乾澀、容易疲勞的症狀來向我咨詢。我讓她取一個芒果，洗淨切開後，用500毫升的清水煎煮，每天當茶飲用。三天之後她的症狀就有所好轉。

　　《本草拾遺》中說：「(芒果)益胃氣，止嘔暈。」現代研究發現，芒果的維生素含量非常豐富，尤其維生素A的含量位列水果首位，具有明目的作用。所以，芒果能治療這位學生所出現的病症。

　　每年12月就有少量早熟的芒果上市，來年的1月到6月都是芒果大量上市的時期。在此期間，血瘀體質者可常食芒果。由於芒果為微涼食物，因此血瘀體質者在食用時需注重搭配方式。

　　　　需要特別注意的是，芒果經高溫加熱後，極易軟爛出水，不僅香味會散發掉，還會使營養流失。因此烹製時間不宜過長。此外，由於芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多，血虛體質者皮膚較干，容易引起過敏症狀，尤其是眼部、面頰、口周等處，易有紅腫、發炎、疼痛的現象。因此，吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果後，及時漱口、洗臉，避免果汁殘留。未成熟的芒果含有更多的刺激物，所以，血虛體質者不要輕易食用。