人的血液暢通，身體才能健康，就好比河流裡的泥沙或是人們亂扔垃圾，就會導致河道堵塞，不能正常流動，而血液也是如此，如果血液處於高凝狀態或是血流遲緩，血管壁不光滑，就會導致瘀血阻滯，血液流通不暢、阻滯就會成為你健康的隱形殺手，從而產生很多的疾病，所以及時活血化瘀十分的重要。下面10種食物具有活血化瘀的功效，能保證血液正常血環，減少疾病的發生。
瘀血的危害體內瘀血阻滯常表現為身體特定部位的疼痛，痛處固定，以刺痛為主。
主要表現為頭痛、頭暈、失眠、健忘；胸痛、胸悶、心悸；肢體發涼、麻木、疼痛；女性月經不調、痛經等。在體征上可見面色發黑、沒有光澤；口唇、舌頭顏色紫暗；皮膚乾枯、粗糙、脫屑、瘙癢；體內有腫塊，疼痛且長期不能緩解。對於瘀血體質的人，要儘早引起重視。尤其是高血壓、糖尿病、高脂血症患者，須調節飲食，加強鍛煉，控制危險因素，防止進一步發展。
10種食物活血化瘀◎
黑木耳：具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。
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洋蔥：辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。
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生薑：性溫，味辛。薑有促進血液迴圈、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明，生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心腦血管梗塞。
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大蒜：《本草綱目》裡說，大蒜“其氣熏烈，能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”。
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魚：無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。
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番茄：番茄含有多種活血化瘀的成分。果膠，可降低膽固醇；黃酮素，有抗凝作用；籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因數，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液迴圈。
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山楂：酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經。《食鑒本草》裡說，它能“化血塊，氣塊，活血”。山楂有消食健胃、行氣活血散瘀的功效，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。
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醋：味酸苦、性溫，歸肝、胃經，有活血散瘀、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》裡說：“醋主斂，故書多載散瘀解毒，下氣消食。”用於瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜與茯苓同吃。
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黃酒：甘、苦、辛，溫，入心、肝、肺、胃經，有通血脈、禦寒氣、行藥勢的功效。《醫林纂要》裡說它“散水，和血，行氣，助腎興陽，發汗”。《本草綱目》說：“老酒，和血養氣，暖胃辟寒；燒酒，消冷寒氣，燥濕痰，開鬱結”。不過，陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。
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玉米油：玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對於調節血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E，對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。
