七情就是喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志變化。中醫認為，七情分屬五臟，即喜屬心、怒屬肝、憂與悲屬肺、思屬脾、驚與恐屬腎，它們是導致人體發生疾病的主要原因之一。《黃帝內經‧素問‧陰陽應像大論》認為，「心在志為喜」、「肝在志為怒」、「脾在志為思」、「肺在志為憂」、「腎在志為恐」。不同的情志變化會對臟腑氣血有著不同的影響。正常情況下，人體的陰陽氣血處於平衡狀態，各項生理功能正常。但人體一旦出現突然、劇烈的情志變化或長期處於消極的情志狀態下，就會使臟腑氣血失調、人體陰陽失衡。所以《黃帝內經‧素問‧舉痛論》中指出：「百病生於氣也，怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下，驚則氣亂……思則氣結。」意思是說，疾病的發生都是由於氣機失調所致，發怒則氣上逆，歡喜則氣和緩，悲哀則氣消損，恐懼則氣下陷，驚駭則氣耗散……思慮太過則氣容易鬱結。因此，當一個人的情感起伏超過人體自身調節的範圍時，就會直接傷及臟腑。而若臟腑受到損傷，自然會引發疾病。中醫裡把這種病因稱為「七情內傷」。
平和體質者如果長期處於抑鬱的情緒當中，就會使臟腑氣機逆亂，陰陽氣血失調，從而導致體質偏頗，容易促生氣鬱體質或者氣虛體質。所以，平和體質者保持良好心態也很重要。
如何通過食物來調養情志呢?我們都知道，五色食物與人的五臟是相互對應的，綠、紅、黃、白、黑五種顏色的食物，分別歸屬人體的腎、肝、心、脾、肺、腎。因此，我們可以根據臟腑的氣血狀態選擇不同顏色的果蔬，用以調整自己的心情。
紅入心。紅色蔬果保護心臟，使人精神抖擻、心情喜悅，增強自信及意志力;改善焦慮、緊張、煩躁不安的情緒，刺激人的視覺神經，是防止心情抑鬱的首選。平和體質的人如果感到壓抑、精神疲憊的時候，吃一些紅色食物則可以趕走鬱悶的心情。紅色代表蔬果有櫻桃、大棗、蘋果、南瓜、番茄等。
平和體質者如果長期處於抑鬱的情緒當中，就會使臟腑氣機逆亂，陰陽氣血失調，從而導致體質偏頗，容易促生氣鬱體質或者氣虛體質。所以，平和體質者保持良好心態也很重要。
如何通過食物來調養情志呢?我們都知道，五色食物與人的五臟是相互對應的，綠、紅、黃、白、黑五種顏色的食物，分別歸屬人體的腎、肝、心、脾、肺、腎。因此，我們可以根據臟腑的氣血狀態選擇不同顏色的果蔬，用以調整自己的心情。
紅入心。紅色蔬果保護心臟，使人精神抖擻、心情喜悅，增強自信及意志力;改善焦慮、緊張、煩躁不安的情緒，刺激人的視覺神經，是防止心情抑鬱的首選。平和體質的人如果感到壓抑、精神疲憊的時候，吃一些紅色食物則可以趕走鬱悶的心情。紅色代表蔬果有櫻桃、大棗、蘋果、南瓜、番茄等。
