目前分類:素食食譜分享 (28)
- Sep 14 Mon 2020 21:23
羅漢素菠蘿咕嚕肉(糖醋素排骨)
- Oct 13 Sun 2019 19:04
道地異國風味-孜然素羊肉串(全素料理)
孜然不僅歷史悠久,是料理食品常用的上等佐料,口感風味獨特且富有油性,氣味芳香而濃烈,搭配蔬菜素羊肉串燒特殊香氣,實在夠味。另外使用天然香菇梗食材取代羊肉,口感嚼勁到位,不但慈悲護生,還能讓怕羊騷味的食客大飽口福,一試成主顧!
【孜然素羊肉串】是不是想趕緊想試看看呢?!
- Oct 11 Fri 2019 19:50
泰式芝麻柳片✨全素🌿
- Aug 03 Fri 2018 18:16
~ 無蛋奶巧克力杯子蛋糕~
- Oct 09 Sun 2016 09:40
素蚵仔酥、素燻雞...素肉加工製品,到底加了什麼工?製作過程大公開!
你應該要知道的食事:黃豆榨油過後的副產品「豆粕」,蛋白質密度高,利用酸鹼交互作用將蛋白質萃取出來,最後中和清洗、乾燥後,得到的「大豆分離蛋白」,即為素肉中最主要成份。
隨著素食人口的成長,市面上素料也越來越多元,舉凡口感、肌理纖維、色澤、香氣,仿真技術愈來愈出神入化,有些素料你聽過但沒有吃過,或你吃過了卻不認得他的名字。香菇梗仿雞肉、蒟蒻仿海鮮、麻油猴頭菇則是最佳仿羊肉中藥燉補,而其中有一大類「素肉」是不論再怎麼變化,你仍能從它的質地中認出:這是「黃豆」製品!
- Oct 01 Sat 2016 19:16
10樣“■★緣香素菜捲★■”DIY 食譜
1-【麻辣豆芽虎皮捲】
材 料:
- Sep 23 Fri 2016 21:38
12樣●又香又營養的●“■素食湯底■”DIY 食譜
1-【素食養生鍋 】
【材 料】
- Sep 14 Wed 2016 22:11
10道“素美食”DIY 食譜
1-【素食碗粿】
- Sep 13 Tue 2016 21:25
11道南瓜點心■”DIY 食譜
1-【南瓜湯圓】
材料(約做100個)
- Sep 13 Tue 2016 21:18
9樣~中秋佳節“素月餅”DIY 食譜
- Aug 21 Sun 2016 15:51
♨6道♨泰式素食料理食譜♨
- Aug 09 Tue 2016 21:54
中醫如何看素食 吃素不缺營養素
- Jul 24 Sun 2016 15:13
提拉米蘇風の豆腐乳酪派
一個無蛋、無奶、純素的提拉米蘇乳酪派^^
蔬食能許我們一個美麗的未來喔^^