上善若水

來源：網路轉載  作者：劉靜賢

水是生命之源，人體中水分的含量占70%，血液中水分的含量高達90%，人喝下的水80% 會直接進入血液中。「水是營養之首，亦是百藥之王」，水就是人體的潤滑劑。汽車變速箱長時間缺油，齒輪就容易磨損;同樣，如果人體缺少了水分的潤滑，人體也會受損。每天皮膚蒸發、肺的呼吸、大小便都會排出人體利用後的廢液;在高溫環境中，人體會耗費更多的水分;人體在大量出汗之後也會失去較多的水分。因此任何人都需要及時地補充水分。飲水不足會使體質偏頗。一方面，體內水分不足，身體會自發調節體內貯存的水分以作補償，這會使體內水液代謝失常，易促生痰濕體質;另一方面，血液中的水分不足，血液黏稠度升高，易促生瘀血體質和陰虛體質。

　　飲水對保持體質平衡非常重要，平和體質者在日常生活中應注重合理飲水。正常情況下，平和體質者每天至少需補充2000毫升的水分，才能滿足身體正常的代謝需求。「中國居民平衡膳食寶塔」最底層中指導健康的人每天喝水1200毫升，這裡的1200毫升是指除所攝取食物中所含的水分外，要額外補充1200毫升的水。因為我們從一日三餐中就能獲得800～1500毫升的水。如果一天內吃的粥、湯或蔬菜水果較多的話，則會獲取更多的水。無論是從飲食中獲取還是額外補充，平和體質者每天必須保證攝入2000毫升的水分，才能滿足身體所需。

　　如今，重視喝水的人越來越多了，但真正會喝水的人卻並不多。有些人為了方便，不挑時間、不動腦筋地喝，一次、兩次就把一天的水喝個夠，其實這對身體有害無益。飲水也是一門高深的學問，把一天的喝水行程表安排好，根據身體狀況均衡合理地補充水分是平和體質者最理想的飲水方式。

　　每天的飲水量要「足」

　　清晨起床之後，空腹喝200毫升的溫開水，能沖刷腸胃、幫助肝腎排毒。待半個小時之後再用早餐。在午餐之前的這段時間裡，至少飲一杯白開水。

　　午餐後一小時之內，要喝一些水，不僅能加強身體的消化功能，對健康有益，同時也能幫助我們保持身材、不會發胖。下午三四點的時候，杯中加少許綠茶或幾朵花茶，不僅補水還能提神。

　　晚上睡覺前半小時至一小時內，喝一杯熱牛奶，有益於睡眠。此外，除了清晨，其他時間段裡喝一些鮮搾果汁也是很好的選擇。

　　根據需要補充水分

　　平和體質者在運動之後，體內丟失的水分較多，因此運動前後都要及時地補水。春、夏、秋三季節新鮮蔬菜和水果較多，多吃一些既能補充水分又能補充營養。

　　隨著季節和氣候的變化，平和體質者可適當地調整水的種類。《本草綱目拾遺》記載鹽能「調和臟腑、消宿物、令人壯健」。例如炎熱的夏天，我們體內的鹽分會隨著汗液或尿液排出體外，而鹽分流失太多會引起水腫、腹脹、積食、腸燥等。因此，平和體質者可在夏日喝一些淡鹽水，按照500毫升溫開水加1克鹽的比例調配，分2～4次飲用，有補心潤燥、去熱通便、滋陰涼血、消腫的功效。需注意的是，每人每天的飲食中鹽的總攝取量不能超過6克。

　　飲水不當，身體「受傷」

　　冬天的時候，有些人愛喝過燙的水和湯，這會損傷口腔和食道黏膜，易引起細菌感染或造成胃功能紊亂。因此，不宜喝過燙的湯和水。

　　平和體質者飲水不僅要足，更要均衡，切忌一下喝進許多水。因為一次飲入大量的水，會使血容量迅速增高，給心臟帶來沉重負擔;同時腎臟在短時間若來不及將多餘的水分排出體外，就會出現噁心、嘔吐、驚厥、抽搐甚至昏迷的現象。筆者在醫院時曾經接診了這樣一位病人：一位中年婦女在沿街買菜的途中，突然嘔吐不止，被家人立刻送到了醫院。原來由於天氣炎熱，她一次喝了大量的水，中間又猛喝了幾次，致使「水中毒」。

　　所以飲水並不是越多越好，更不能「一次喝個夠」。平和體質者在喝水時，要知「足」才能常樂，不僅飲水量要有所保證，同時飲水次數也要平均分配，這樣才不會對身體造成損傷。